Чи знали ви, що можете навчити свій мозок любити здорову їжу?

Вибір здорової їжі у світі, який бомбардує нас ланцюжками швидкого харчування, замороженими та консервованими продуктами, наповненими консервантами, як не дивно, це важкий крок. Правда полягає в тому, що ми звикли вживати предмети, багаті вуглеводами, жирами та цукрами.

Ми не народжені люблячими фішками і ненавидівши руколою. Справа в тому, що ми культурно звикли бачити здорову їжу як "м'які" варіанти меню. І здоров'я закінчується платою ціною.

Пошук

Якщо ви навіть думаєте про зміну свого раціону, але ви зморщуєте ніс щоразу, коли бачите коричневий рис на своїй тарілці, знайте, що, можливо, рішення ваших проблем полягає лише в одному слові: тренування. Останні дослідження свідчать про те, що можна навчити мозок вибирати здорову їжу і навіть бути задоволеним і задоволеним нею. Наживо

Рішення, на думку дослідників, полягає в споживанні здорової їжі, поки наш мозок не стане залежним, так само, як і з порожніми, висококалорійними продуктами без поживної цінності.

Щоб дійти цього висновку, дослідники вивчали механізми винагороди у 13 людей із зайвою вагою, 8 з яких були за програмою зниження ваги, а інші 5 - не. Дослідження оцінювало мозок добровольців за допомогою магнітно-резонансної томографії на початку та в кінці процесу.

Гарна залежність

Серед тих, хто бере участь у програмі зниження ваги, іспити виявили зміни у центрі нагородження, пов’язані з навчанням та залежністю. Через півроку ця область "підключилася" до здорової, низькокалорійної їжі, що свідчить про те, що люди їли не лише ці продукти, але й були задоволені ними.

Крім того, зона винагороди стала виявляти менше задоволення, коли люди їли нездорову, висококалорійну їжу. Програма зниження ваги включала фактори, пов’язані зі зміною поведінки та прийняттям продуктів з високим вмістом клітковини та з низьким вмістом цукру.

Ключовим було представлення здорових варіантів меню способами, які виглядали привабливо. І, до речі, це спрацювало. Отже, ви коли-небудь думали про це? Як щодо здачі тесту та змусити їсти здорову їжу принаймні шість місяців? Вам потрібно лише виграти, і, ламаючись, ви все одно можете змінити свої смакові рецептори.

* Опубліковано 09.09.2014

***

Мега змагається за нагороду Digital Influencers Award, і ви можете допомогти нам бути подвійними чемпіонами! Клацніть тут, щоб дізнатися як. Насолоджуйтесь нас за Instagram і підпишіться на наш канал YouTube.