Це майже здоровий глузд, що людина перебуває на вершині ланцюга харчування, адже хто був би нашим хижаком? Але це помилка і ще один спосіб для людини знайти себе далеко за межі того, що він є насправді ...

Щоб зрозуміти, як функціонує харчовий ланцюг, потрібно знати "трофічні рівні". Цей термін відноситься до видів тварин і рослин, які мають схожі харчові звички в межах екосистеми, в яку вони вставлені. Щоб дати вам ідею, людина стоїть нарівні з анчоусами та свинями!

Такий висновок зробили працівники Французького інституту досліджень розвідки Марта на основі даних про споживання їжі людьми у всьому світі, зібраних у 1961 та 2009 роках Організацією Об'єднаних Націй з продовольства та сільського господарства.

У Бурунді дієта на 96, 7% рослинній основі

Існує 5 трофічних рівнів:

• Рівень 1: Рослини та водорості, які виробляють власну їжу і називаються виробниками
• Рівень 2: травоядні рослини, які називаються первинними споживачами
• Рівень 3: м'ясоїдні тварини, які поїдають травоїдних тварин і їх називають вторинними споживачами
• Рівень 4: м'ясоїдні тварини, які поїдають інших хижих тварин і їх називають третинними споживачами.
• Рівень 5: Альпійські хижаки, які не мають хижаків над собою

Ще одна класифікація трофічного рівня розділяє живих істот на три широкі групи: «виробників», які є тими істотами, які здатні виробляти власну їжу; «споживачі», які харчуються виробниками чи іншими споживачами; і "розкладачі", в основному бактерії та грибки, які повертають поживні речовини в навколишнє середовище.

До 2013 року людей називали вершиною харчового ланцюга, навіть не застосовуючи трофічний рівень до своєї харчової бази. Середній показник у світі за цією шкалою становить 2, 21 бала, тоді як мешканці Бурунді перебувають на найнижчому рівні (лише 2, 04, оскільки вони мають майже всю овочеву дієту), а Ісландія - найвищою (2, 54 як харчова база країни - м'ясо).

Ще одна цікава знахідка показала, що трофічний рівень людини за останні роки збільшувався: у 1961 році він становив 2, 15, піднявшись на шість сотих за останніми розрахунками (саме у 2013 році). Для порівняння, такі тварини, як полярний ведмідь та орка, досягають 5, 5 трофічного рівня, таким чином, є царями харчового ланцюга.

Чоловік думає, що знаходиться на вершині через своє его