Опитування виявляє 20 найзахоплюючіших продуктів харчування всіх

Ті, хто шукає дієтичніше харчування, часто прагнуть зменшити споживання переробленої їжі з високим вмістом жиру та цукру. Проблема полягає в тому, що ці предмети найбільше пропущені під час процесу переосмислення - кому не хочеться раз у раз замовляти піцу та / або ходити в горщик з морозивом?

Питання тут виходить за рамки простих уподобань. Продукти з високим вмістом цукру та жиру мають особливу силу в нашому мозку та активізують наш центр винагороди, який є тією ж зоною, пов’язаною із залежностями.

Щоб дослідити цей взаємозв'язок між їжею та залежністю, група дослідників Мічиганського університету вирішила всебічно вивчити цю проблему і, перш за все, перерахувати, які є найзахоплюючішими продуктами нашого сучасного раціону, що надає перевагу тому, що вже готове та готове. Він має більшу смаковість.

Дослідження проводилось у двох частинах, перша включала збір даних від 120 студентів коледжу, а друга - від 384 інших добровольців. Учасникам першого етапу дослідження було віком від 18 до 23 років, і вони були представлені у масштабі, що стосувався деяких продуктів харчування та рівня їх залежності.

Потім їх ознайомили з низкою харчових зображень, а потім повинні перелічити ті, з якими у них виникли найбільш "проблеми", такі як переїдання, відчуття нездатності перестати їсти і прояв толерантності. Вгадайте, що? З 35 продуктів, показаних добровольцям, ті, що вважаються найбільш звикаючими, були ті, які мали високі дози цукру та жиру.

У другій частині опитування учасники, віком від 18 до 64 років, повинні були оцінити 35 зображень з оцінками від однієї до семи, причому сім - "надзвичайно проблемний" рівень.

На завершення дослідження вчені зазначили, що, як і з наркотиками, що зловживають, такими як алкоголь, нікотин та кокаїн, ці продукти з високою обробкою, як правило, викликають біологічні реакції, схожі на звикання, головним чином через те, що вони пов'язані з високим рівнем. нагороди. Згідно з дослідженням, ознайомтеся з продуктами, які найбільше звикають:

  • 1 - Піца
  • 2 - Шоколад
  • 3 - Солоні закуски
  • 4 - печиво
  • 5 - морозиво
  • 6 - картопля фрі
  • 7 - Чізбургер
  • 9 - сода
  • 9 - торт
  • 10 - сир
  • 11 - Бекон
  • 12 - смажена курка
  • 13 - запечені закуски
  • 14 - Попкорн з маслом
  • 15 - Ранкова крупа
  • 16 - гумки
  • 17 - стейк
  • 18 - кекси
  • 19 - горіхи
  • 20 - яйця

Яка ваша найбільша кулінарна залежність? Прокоментуйте Мега цікавий форум