Сучасність - це зменшення різноманітності бактерій у нашому травному тракті.

Безперечно, що "чудеса сучасності", такі як урбанізація, основна санітарія та розвиток медицини та фармакології, значно підвищили якість життя людей. Однак це не означає, що завдяки цьому є лише хороші моменти.

Дослідження в університеті Альберти, Канада, порівнювало зразки табуретів у громадян США з тими жителями Папуа-Нової Гвінеї, однієї з найменш розвинених націй сьогодні, розташованої в Південному Тихому океані. Дослідження показали, що американці мають у своєму травному тракті приблизно на 50 менше бактерій, ніж папуа.

Це було б свідченням того, що раціон країн з високим рівнем індустріалізації безпосередньо впливає на баланс травної мікробіоми, яка є сукупністю мікроорганізмів, присутніх у нашій травній системі. Постійне споживання антибіотиків та продуктів з речовинами, що збільшують термін їх зберігання, санітарія навколишнього середовища та низьке споживання клітковини можуть бути чинниками, що пояснюють ці відмінності.

Ми є тим, що їмо

Дослідження не спеціально зосереджується на впливі, яку ця більш дієта може мати на наше здоров'я. Однак однією з гіпотез, піднятих дослідженням, є те, що ці зміни мікробіома можуть бути причиною посилення виникнення хронічних захворювань, пов’язаних із харчовими звичками.

Прикладами є діабет другого типу та ожиріння, які впливають на значно більшу частину населення, ніж 50 років тому. Ці захворювання практично не існують у Папуа-Новій Гвінеї та інших країнах з малою індустріалізацією. На противагу цьому в цих місцях спостерігаються високі показники зараження та значно скорочена тривалість життя.

Тобто наш сучасний спосіб життя приніс нам багато користі, але все ж слід з’ясувати, які чинники, зумовлені нашим міським розвитком, спричиняють це зростання темпів хронічних захворювань. Тоді ми зможемо боротися з ними ефективно та зробити здоровішими люди в цілому.