Мішель Обама автографує свою книгу. Джерело: Getty Images

(Reuters) - Перша леді США Мішель Обама прийняла здорове харчування і боротьбу з дитячим ожирінням як одну з улюблених причин.

Його перша книга «Американський ріс: історія Кухонного саду та садів Білого дому по всій Америці» («Культивована в Америці: історія Овочівництва та садів Білого дому по всій Америці») хронікує його досвід вирощування першої. Він був овочевим садом у штаб-квартирі уряду США, оскільки першою леді була Елеонора Рузвельт і розповідає історію інших громадських садів країни.

Мішель Обама, яка не прийняла аванс і пожертвує всі дивіденди на авторські права на Фонд Національного парку, поговорила з Reuters перед першим і єдиним сеансом підписання в книгарні Barnes & Noble біля Білого дому.

З: Що вас надихнуло на написання книги?

Відповідь: Мій власний досвід роботи матері, намагаючись добре годувати своїх дівчат. Що я зрозумів, коли почав робити прості зміни, як-от ... Додавання більше фруктів та овочів, вивезення дітей на ярмарок, залучення їх до процесу розуміння, звідки їхня їжа. Вони зацікавилися, і результати їх здоров’я кардинально змінилися.

Я подумав: Якщо я не знаю цих речей, що відбувається в інших будинках, де люди мають менше інформації, менше ресурсів? Тоді я почав думати про те, як з городом може початися дійсно гарна розмова (...). Книга - ще одне продовження саду. Він відкритий для публіки і знаходиться там, де публіка може його побачити, але в країні дуже багато людей, які чули про сад, цікавились ним і ніколи не матимуть можливості його побачити. (...) І ми хотіли розповісти інші історії. По всій країні є тисячі чудових садів громад. Я побував у деяких і хотів розповісти цю історію, а також використати книгу, щоб поговорити про роботу, яку ми робимо з дитячим ожирінням та здоров'ям дітей. Тож коли ми говоримо про це, ми кидаємо деякі рецепти.

В. Який ваш улюблений рецепт?

A: Я люблю солодкий картопляний хліб. Це дійсно добре, по-справжньому вологе. Кукурудзяний суп відмінний. Мовна мова хороша. Діти люблять макарони і сир з цвітної капусти.

Перша леді виступила в Білому домі. Джерело: Getty Images

З: А що з вуликом? Висловлювала стурбованість близькість вулика до Білого дому та баскетбольного майданчика президента.

A: Велике занепокоєння. Діти не люблять бджіл - що малюкові подобаються бджоли? А в мене є інша дитина, президент, і він не любить бджіл. Це зайняло трохи переконливості, але у нас був працівник, який був пасічником (...). Він (вулик) знаходиться вище, де Бо не може дістатися, і досить твердий, але не може бути скинутий при посадці Морського. Всі ми спільно існуємо. Мед дивовижний. Я їжу майже кожен день за чаєм зі своїм перекусом. Ми даруємо це як подарунок. Дуже приємний штрих, хлопці. І це смачно. Ми вже з ним зробили пиво.

З: У чому були найбільші труднощі з садом?

A .: У нас з нею щодня виникають труднощі. Намагаючись зрозуміти, як виростити правильну диню - у нас ще не було успіху з кавуном. Наші гарбузи ще трохи повільні. Ми робимо трохи картоплі - сподіваємось. Це перший урожай червоних яблук та різних сортів. Мине близько місяця, щоб дізнатися, як вони роблять (...).

Ще однією несподіванкою було те, наскільки стійкими можуть бути сади. (...) Брудно (...). І це краса, діти не можуть помилитися. Вони люблять бруднитися, плутати. Для них є багато свободи, коли вони в саду, що мені дуже подобається. Тим більше, коли вони перебувають у Білому домі, це може бути досить страшним. Але ви були б здивовані, побачивши, як мало вони піклуються про те, де вони є. Натомість вони дбають про те, що вони роблять. Тому що вони хочуть допомогти, вони хочуть брати участь. Якщо вони знають, що нічого не можуть зіпсувати (...), це цікаво для них.

Репортаж Дебори Чарльз