Дізнайтеся історію алхіміка, яка породила термін "водна баня"

Навіть якщо ви не дуже талановиті на кухні і вважаєте за краще не ризикувати в плиту, ви, можливо, чули термін «водяна баня», правда? У кулінарії це стосується способу нагрівання, при якому замість того, щоб посудину з їжею ставити безпосередньо над полум'ям, її поміщають всередину ємності, що містить окріп, що дозволяє предметам нагріватися повільніше. і рівномірний. Дивіться нижче:

Насправді цей спосіб нагріву не властивий лише приготування їжі. Він також широко використовується у фармацевтичній, косметичній та хімічній лабораторіях - і походження його назви «водяна баня» має захоплюючу історію. Термін асоціюється з фігурою єврея на ім'я Марія, яка жила в Єгипті між ІІІ та І століттями до н.

Марія алхімік

Найдавніші історичні записи про Марію залишив єгипетський алхімік Зосімос Пенаполіс - автор, який задокументував її внески та винаходи у своєму творі « Пери камінон кай органон» («Трактат про інструменти та печі»). приблизно в 4 столітті нашої ери, тобто приблизно через 500 років після її смерті.

Марія також відома як Марія-Пророк, Марія-Пророк і Міріам-Пророка. Що стосується її передбачуваного єврейського походження, історики припускають, що вона врешті-решт стала відомою таким чином, оскільки Зозим називав її у своїх працях як «Міріам, сестра. Мойсея », - що, у свою чергу, було б не чим іншим, як поетичним способом назвати її мудрою.

У будь-якому випадку Марія увійшла в історію як перша в світі жінка-алхімік - і, можливо, засновниця цього мистецтва - і відповідала б за відкриття соляної кислоти, хоча існують певні суперечки щодо правдивості цієї інформації. Однак відомо, що Марія присвятила себе дослідженню сполук сірки та що розробила процес отримання сульфіду срібла, чорного з’єднання, яке часто використовується в металевій роботі з інкрустацією.

Крім того, іврит заснував би важливу школу алхімії в Єгипті і винайшов методи та інструменти, використовувані хімією, такі як трибікос, якийсь трирукий, який досі використовується для очищення речовин дистиляцією, і керотакіс - герметичний пристрій. герметично використовуються для нагрівання сполук і отримання парів - крім розробки популярної "водяної бані", звичайно!

Однак, хоча Мері стала відома у всьому світі як алхімік, на думку істориків, вона не дуже займалася цією практикою, а також не цікавилася мистецтвом трансмутації.

Її справа полягала в тому, щоб зрозуміти і розвинути хімічні процеси - і алхіміки з’явилися набагато пізніше і описали методи, які Марія розробила, і врешті дали їй це позначення. Про сам термін "водяна баня" її ввів лікар, астролог та алхімік на ім'я Арнау де Віланова протягом 14 століття.

***

Мега змагається за нагороду Digital Influencers Award, і ви можете допомогти нам бути подвійними чемпіонами! Клацніть тут, щоб дізнатися як. Насолоджуйтесь нас за Instagram і підпишіться на наш канал YouTube.