18 хороших продуктів - та інших незнайомих людей - ви знайдете в Гонконзі

Гастрономічне багатство країн Азії нескінченне. Настільки, що східні ресторани поширилися у кожному місті світу, пропонуючи найрізноманітніші варіанти японської, китайської та тайської кухні, які завоювали смак тисяч. Туди ж включена гонконгська кухня, яка приносить страви, які на перший погляд можуть здатися дивними для відвідувачів, але згодом стануть для них незабутніми смаками.

Звичайно, саме звідси походить занадто багато гастрономічних химерних речей. У цьому списку деякі існують, але їх небагато і легкі. Що ви можете перевірити нижче - це вибір деяких найбільш споживаних страв та закусок у тому, що вони називають тьмяною сумою, різноманітних порцій, присутніх майже у всіх традиційних ресторанах та ярмарках.

1– Cha Siu Baau

Ці булочки симпатичні та фаршировані ча сиу солодкою та кислою свининою.

2 - Ю Дан

Ці обсмажені пельмені виготовляються з тіста, наповненого тріскою або хешем, і у них є "ванна" з гострим соусом каррі.

3 - Сіу Юк

Ці маленькі квадрати - це хрусткі смажені шматки свинини, зроблені в чергуванні шарів жиру.

4 - Cheong Fun

Ці рулетики, зроблені з рисового тіста, зазвичай фаршировані креветками або м'ясом.

5 - зміїний суп

Ви не думали, що ми збираємось дістатися до химерної частини, чи не так? Але це, звичайно, мало бути! У цьому делікатесі є знаменитий зміїний суп з Гонконгу. Незважаючи на головний інгредієнт, він, як кажуть, дуже смачний і має корисні властивості для здоров'я, ідеально підходить для холодної погоди.

6 - суп з конжа

Якщо ви шукаєте втішну страву в холодний день у Гонконзі, вони можуть запропонувати цю страву. Рецепт - суп з каші / рису, готовий до риби, свинини, яєць, арахісу або смаженої локшини.

7 - Тонг Джун

Ці десертні кекси подаються теплими і, як правило, фаршировані солодкою чорною кунжутною випічкою та гарніром у сиропі.

8 - Юк Сон Бао

Цей бублик фарширується великою кількістю дуже тонкої подрібненої свинини і смачно приправляється. Чудово підходить для сніданку для туристів, які не звикли їсти супи та бульйони вранці, один із східних звичаїв.

9 - Нгау Лам Тонг

Ця страва готується з яловичої грудки, яку готують годинами, поки м'ясо не стане таким ніжним, воно не розтане в роті.

10 - Покладіть Чай Ко

Чи знаєте ви, що багато східних солодощів роблять з квасолею? Як і ці пудинги, вони виготовляються з червоної квасолі. Симпатично, чи не так?

11 - Сіу Гно

Siu Gno - це те, що гонконгські люди називають смаженою гускою, однією з улюблених страв для великих бенкетів. Зазвичай його подають із сливовим пирогом та соусом.

12 - Пун Чой

Poon Choi - це страва, виготовлена ​​з багатьох шарів інгредієнтів, які вживаються поетапно. По суті, це велике блюдо, наповнене варіантами, починаючи від морепродуктів до м'яса до овочів.

13 - версія Гонконгу для французького тосту

Французький тост, або французький тост, також має свою гонконгську версію і, мабуть, виглядає смачно. Це, в основному, смажений сендвіч, фарширований арахісовим маслом і просочений цукровим сиропом і маслом.

14 - Чжа Лянг

Подібно до Cheong Fun, ця страва також використовує рисові рулети. Але замість м’яса або морепродуктів, вони фаршировані смаженим вареником під назвою ютьяо .

15 - Джин Дюй

Ці кунжути з кунжутом фаршировані солодкою пастою з червоного або чорного бобів і їх можна знайти в пекарнях або в ресторанах.

16 - Бо Ло Ло

Ці рулетики зазвичай їдять як закуску і їх часто називають «ананасовим хлібом», але вони не мають плодів у начинці. Таку назву викликає прикраса на конусі.

17 - Лап Чен

Ці ковбаси (або салямі) копчені, солодкі і приправлені, пропонують чудовий варіант для місцевої закуски в Гонконзі. Їх часто подають зі смаженим рисом.

18 - І будь-яке м’ясо на косі

Гонконг відомий як своїм бурхливим способом життя, так і неймовірним масивом вуличної їжі. Ніщо не є кращим за ці м'ясні шампури, які можна продати в самих різних варіантах.