Ви будете вражені, коли дізнаєтесь цінність найдорожчого вина у світі.
З настанням кінця року предмет "wild card", який ми можемо використати, щоб подарувати господарям різдвяної вечері або тій більш вишуканій особі, наприклад, приємну пляшку вина, правда? Однак має бути обмежена сума, яку ви готові інвестувати в етичне лікування, навіть якщо одержувачем ви є самі. Тому що пляшка, про яку ми будемо говорити, дуже мало, оскільки вона найдорожча на планеті!
До речі, оскільки ми маємо справу з найдорожчим вином у світі, чи маєте ви уявлення про його походження? Франція? Італія? Каліфорнія? Іспанія? Якщо ви блукали в цій останній країні, це почалося непогано, але ви, мабуть, ніколи не чули про місце, де виробляється напій: Лас Педроньєрас, невелике містечко з меншими за 7000 жителів, що знаходиться поруч з Куєнкою, що за Зараз він налічує трохи більше 55 000 жителів і знаходиться в регіоні Кастілья-Ла-Манча, в центральній частині країни.
Для кількох
Вам, мабуть, цікаво, скільки коштує благословенна дитина, правда? За словами Паса Альвареса, з Ель-Паїса вино, яке називається, називається AurumRed, і кожна пляшка із золотої серії в Іспанії може перевищувати 25 000 євро (близько 98 000 доларів) - і це сталося більше 45 доларів тис. (близько 152 000 доларів!) у США. Тепер вам може бути цікаво, чому цей продукт такий надзвичайно дорогий і чи є якісь божевільні люди, які витрачають таке статок на випивку, правда?
За словами Паца, винзавод AurumRed заснував чоловік на ім'я Іларіо Гарсія, хлопець, який був відданий надавати консультації компаніям, поки він не зазнав серйозних проблем зі здоров’ям у 2004 році, і йому довелося залишити роботу. У той час він врешті вдався до лікування, яке почали розробляти в мадридській клініці, яка передбачала використання озону.
Терапія спрацювала, і як це було новим, Іларіо вирішив дізнатися більше про озонові камери. Врешті-решт він створив лабораторію та кілька клінік, і між експериментами встановив, що лікування може застосовуватися не тільки для лікування хвороб людини та тварин, але й для боротьби з шкідниками рослин - серед них і лози.
Етильні можливості
Тоді, у 2009 році, Іларіо розпочав проект із залученням виноробного заводу, початковою метою якого було не "найдорожче вино у світі", а більш здорові та збалансовані напої. Таким чином, зробивши багато досліджень, іспанці знайшли в Лас Педроньєрас ідеальний грунт - з правильним поєднанням вапна, мінералів та глини - для вирощування каберне совіньон, совіньон блан та кальцибелу (або темпранільо, як це найчастіше) відомий в Іспанії).
І де озон входить у цю історію? Вода, яка використовується для зрошення виноградників, обробляється і збагачується цією речовиною. Але не тільки це: під час обрізки рослини не можуть бути травмовані, і ця діяльність виконується в конкретно визначені дні. Крім того, місце, де виробляється вино, повністю стерилізується озоном, щоб уникнути забруднення зовнішніх агентів і дати напою старіти в рівновазі до його розливу.
Щодо "ціни", Іларіо пояснив, що саме ринок визначає цінність, а не він - і сказав, що не бракує клієнтів, готових виграти справжнє багатство за одну з своїх пляшок. У випадку із золотою серією AurumRed запускають 300 пляшок щорічно, з них 150 зарезервовано для постійних покупців, а інші 150 зберігаються на випадок, якщо хтось із клієнтів захоче придбати саме цей урожай з іншого приводу, оскільки, завдяки дорозі вино виробляється, воно старіє, але не айнаграє.
Іспанія отримує 30% виробництва, а решта торгується в решті світу. Крім того, є також срібна серія AurumRed, щорічне виробництво якої становить 6000 пляшок, половина з яких також зберігається, як і при одиницях із золотої серії. Ці вина коштують набагато дешевше (але ні!), Виходячи на ринок близько 1, 2 тис. Євро, тобто трохи більше 4, 6 тис. Доларів. Вигідна пропозиція порівняно з найвишуканішим сортом виноробства.
