Можливо, ви вже помітили, що шкірка яблуні покрита плямами, правда? До речі, не лише ці фрукти мають таку особливість! У груш також є ці маленькі позначки, як і картопля - крім фруктів, але вони також мають кульки в шкаралупі. Але чи маєте ви уявлення про те, що ці цікаві дрібниці ?

За словами Кейт Горовіц з Mental_Floss, ці плями називаються леніцелами, і, всупереч тому, що їм може здатися, вони є надзвичайно важливими. За словами Кейт, в основному ці структури діють як «ніздрі» для рослин і дозволяють їм дихати.

Маленькі носики

Дивіться, як людям потрібно дихати повітрям, щоб ви вижили, так роблять і рослини. Але, на відміну від нас, вони "вдихають" вуглекислий газ із навколишнього середовища і "видихають" кисень через сочевицю - це не що інше, як невеликі отвори в стеблах, коренях, а також деякі плоди, які беруть участь у газообміні. організми з навколишнім середовищем. Як ми говорили, сочевиця - це дуже важливо!

(Несплах / Роберта Сорж)

Однак, за словами Кейт, так само, як наші дихальні шляхи є воротами до патогенів, рослинні «ніздрі» є і складаються з структур, вразливих до інфекцій та захворювань.

Однією з проблем, яка може зачіпати яблука, наприклад, є дефіцит поживних речовин, який робить темні плями та околиці темнішими, ніби фрукт мав надзвичайну алергію. Ви можете побачити малюнок нижче, який (можливо) показує плоди з цією "хворобою", але ви знаєте, що хоча це робить плоди некрасивими, якість м'якоті зазвичай не впливає.

(Розплескання / Емма Ван Сант)