Спиртні сталі: сталеві кульки заморожують напої, не поливаючи їх
Ви любите дуже холодні напої? І в соках, і у віскі, або в капіріні, лід незамінний. Однак іноді ці напої можуть бути дуже водянистими при надмірному вживанні льоду. Зараз існуючий проект на Kickstarter (веб-сайті, який підтримує інновації професіоналів у всьому світі та шукає державне фінансування) збирається вирішити цю проблему інноваційним продуктом.
Spirit Steels має сталеві сфери (та інші форми), які заморожують напої, не залишаючи їх водянистими, використовуючи заповіди фізики. За словами творців, метою було розробити більш елегантний пристрій охолодження, але з інноваційною технологією. Вони заявили, що вже існують інші охолоджуючі пристрої, які використовують принципи проведення через твердий конвекційний матеріал для перенесення в навколишню рідину.
Spirit Steels, з іншого боку, не тільки має ті самі основи, але і використовує третій, набагато більш потужний принцип, який домінує над охолоджуючим ефектом. Бісер має всередині фазу зміни матеріалу, що дозволяє їм поглинати 6 - 10 разів більше тепла, ніж тверді метали або мильні камені.
Процес продукту
Частини Spirit Steels слід покласти в морозильну камеру на одну-дві години, щоб вони працювали ідеально і навіть можна використовувати для пива! Всередині знаходиться рідина, яка робить ефект охолодження настільки ефективним. Однак на сторінці проекту вони не вказують, що саме являє собою рідина, але дають зрозуміти, що вона безпечна і може споживатися без небезпеки, якщо продукт потріскається під час використання.
Явище, що трапляється всередині кожної сфери, називається ентальпією або «тепловим» синтезом. Тепловий синтез - це кількість енергії, необхідної для перетворення матеріалу з твердого в рідкий. Оскільки тверда речовина перетворюється на рідину, останній стан не може підніматися до температури, поки весь твердий матеріал не зріджується.
Таким чином, коли сталеві кульки поміщаються у морозильну камеру, рідина всередині них замерзає, вивільняючи велику кількість тепла. Таким чином, розміщуючи їх у напоях, намистини поглинають ту саму кількість тепла, яку раніше виділяли. Це призводить до того, що температура напою швидко знижується, і це магія Spirit Steels. Перегляньте більше деталей нижче у відео.
