Ми тут, у Мега Допитливих, вже говорили про Таємну вечерю і про те, що Христос та його апостоли святкували з цієї урочистої нагоди. Ви можете перевірити всі подробиці за цим посиланням, але в основному Ісус - який був євреєм - і його супутники святкували Пасху, тобто Пасху.

Це, до речі, одне з найважливіших свят єврейського календаря і знаменує святкування втечі євреїв із рабства в Єгипті на чолі з Мойсеєм. Згідно з Книгою Виходу Тори, священною книгою іудаїзму, Мойсей навіть намагався переконати фараона звільнити свій народ і навіть попередив монарха про Десять шкідників, які Бог відкине, якщо він не погодиться і таке, але хлопець вирішив проігнорувати попередження і дав те, що дав.

Мойсей, що веде євреїв у втечі з Єгипту

Але, повернувшись до Пасхи, яку відзначали під час Тайної вечері, команда археологів, істориків та спеціалістів з харчових продуктів вирішила з’ясувати, що таке меню заходу. Для цього вони покладалися на фізичні докази - наприклад, кухонні прилади 1 століття - біблійні описи та підказки, знайдені в історичних картинах та художньому творі.

Заключний прийом їжі

На думку дослідників, євреї того часу, ймовірно, використовували б теракотовий або кам'яний посуд для приготування їжі та ділили їжу, сидячи на килимах та подушках - зовсім інший сценарій, ніж той, що зображений у відомому творі Леонардо да Вінчі! Більше того, оскільки Ісус був найважливішим членом групи (або почесним гостем), то інші учасники вечері сиділи б зліва та справа.

«Таємна вечеря» Леонардо да Вінчі

Щодо меню, всі знають, що - принаймні - хліб та вино подавали під час вечері, але хліб був не таким, як ми звикли знаходити в наших пекарнях. Коли мова зайшла про Пасху, те, що їли Ісус та апостоли, був прісний хліб, тобто прісний хліб, як ви бачите нижче:

Хліб зазвичай їдять під час Пасхи

Крім того, є сенс подавати продукти, які часто зустрічаються в регіоні, такі як оливкова олія та мед, а також виноград, гранати та сушені інжир - оскільки багато цих свіжих фруктів навряд чи будуть доступні ранньою весною. Ще один пункт, який, можливо, не був частиною меню, - баранина, оскільки остання вечеря відбулася перед жертвоприношенням тварин, яке традиційно відбулося на Пасху.

Холентний

Інші страви, які, ймовірно, подаватимуть на святкуванні, - гіркі трави, фісташки, маслини, холенти, квасоля, ячмінь, кошерна картопля та фініки, і харосет фініків - єврейський десерт, приготований з нарізаних змішаних або нарізаних сухофруктів. з вином і спеціями. Однак, на думку дослідників, деякі пункти, які Да Вінчі зобразив під час Його Тайної вечері, включаючи шматочки апельсинів та вугрів, безумовно, не були б частиною меню.

Хароссет

***

Чи знали ви, що допитлива Мега також в Instagram? Натисніть тут, щоб нас слідкувати і залишатися в курсі ексклюзивних цікавостей!