Що відбувається з організмом, коли нам не вистачає їжі?
За даними веб-сайту Discovery News, коли ми довго постимося, ми піддаємо своє тіло великому та непотрібному стресу. Протягом перших 24 - 48 годин позбавлення калорій організм починає виснажувати глікоген - основний запас енергії, який знаходиться в клітинах - зберігається в м’язах і печінці.
Коли цей процес відбувається, щоб зберегти енергію, обмін речовин сповільнюється, і деякі гормональні реакції починають змінюватися. Деякі поширені симптоми включають сильний головний біль, запаморочення, безсоння та дуже-дуже поганий настрій. Однак якщо крім їжі організм також позбавлений води, ситуація ще гірша, тому що зневоднення може спричинити падіння тиску, судоми, пошкодження мозку і навіть зупинку серця.
Контрольований голод
Однак, хоча довгі періоди голодування є потенційно шкідливими та небезпечними, є також такі, хто виступає за переривчасті невеликі інтервали позбавлення калорій, щоб створити енергетичний стрес, подібний тому, який викликав фізичний вправа. Просто навпаки.
За даними Discovery News, деякі дослідження на тваринах показали, що короткі, переривчасті періоди без їжі можуть захистити нейрони від пошкодження, спричиненого окислювальним стресом, і регулювати рівень глюкози. У опитуваннях людей, які мають ризик розвитку раку молочної залози, виявлено посилення спалювання жиру та підвищення резистентності до інсуліну.
Ніколи не будьте голодною протягом тривалого періоду часу і не приймайте будь-яку періодичну та періодичну дієту для зменшення калорій без консультації з лікарем!
