Знайте продукти, які можуть захистити вашу шкіру від сонця
Використовувати сонцезахисний крем регулярно та піддаватись впливу сонця лише у відповідний час - це основні запобіжні заходи для забезпечення вашої шкіри здоровою та безпечною від подряпин. Однак чи знаєте ви, що їжа також може принести вашій шкірі ряд користі?
"Дослідження показали, що багато продуктів можуть пропонувати обмежений захист", - пояснює Ніна Гоад, член Британської асоціації дерматологів. Вона вказує, що захист невеликий, і жоден конкретний інгредієнт не визначений як замінник традиційних методів захисту від сонця, але це не заважає інвестувати у свій раціон для досягнення здорового організму.
Нижче наведено повний перелік продуктів, розроблених дієтологом Джульєтт Келт для The Daily Mail:
Помідор
Червоний колір помідорів походить від речовини під назвою лікопен, який є антиоксидантом, який робить шкіру більш стійкою до сонячних променів. Британське дослідження виявило, що люди, які щодня їли томатне пюре, мали на 33% більше захисту від сонячних опіків, ніж ті, хто не їв їжу.
Ще одне дослідження показало, що в помідорах підвищується рівень колагену, що не вистачає, спричиняє старіння шкіри, втрату еластичності та появу зморшок. Варені або оброблені помідори містять більше лікопену, ніж свіжі помідори, і полегшують засвоєння речовини організмом. Такі фрукти, як кавун та грейпфрут, також є джерелами лікопену.
Помаранчевий
Помаранчеві продукти, такі як морква, солодка картопля, манго, абрикоси та дині, а також зелені овочі, такі як шпинат, крес-салат та брокколі, багаті антиоксидантом бета-каротином. І, згідно з німецьким дослідженням, щоденне споживання бета-каротинових добавок протягом десяти тижнів здатне захистити від сонячних опіків.
Споживання фруктів та овочів замість прийому таблеток все ще запобігає шансам на рак легенів - захворювання, яке пов’язане з прийомом добавок у курців. Антиоксиданту потрібно кілька тижнів, щоб почати діяти, але ефективно захищає організм.
Бразильські горіхи
Також відомий як бразильські горіхи, бразильські горіхи є прекрасним джерелом селену для їх раціону. Вчені з Едінбургського університету, Шотландія, використовували селен для обробки клітин шкіри, перш ніж піддавати їх впливу ультрафіолетових променів.
Результати показали, що речовина здатна ефективно захищати шкіру, ніби вона не піддавалася жодному виду. Родді Маккензі, один із дослідників, що займаються дослідженнями, рекомендує їсти близько десяти горіхів на день. Риба, молюски та яйця також є джерелом селену.
Зелені овочі
Окрім того, що багаті бета-каротином, в зелених овочах є й інші речовини, які захищають шкіру та очі. Вкладайте кошти в зелень, шпинат, горох, брюссельську капусту, брокколі та горох, які є джерелом лютеїну та зеаксантину. Ці антиоксиданти знаходяться в очах, де вони діють як своєрідний фільтр для ультрафіолетових променів, тобто вони схожі на природні сонцезахисні окуляри.
Зелений чай
Зелений чай має високу концентрацію катехіну, антиоксидантної речовини. Німецькі дослідники виявили, що добровольці, які пили щоденну дозу зеленого чаю протягом 12 тижнів, на 25% менше шансів зазнати шкоди від сонця.
Шоколад
Хоча багато дієт виключають цукерки зі списку дозволених продуктів, невелика доза темного шоколаду може мати багато користі для здоров’я для вашої шкіри.
Лондонські дослідники виявили, що вживання 20 грам шоколаду з високим вмістом какао щодня протягом 12 тижнів змушує дорослих протистояти ультрафіолетовим променям удвічі більше, перш ніж їх шкіра почне почервоніти. Такого ж результату не відбувається і при традиційному вживанні шоколаду, оскільки відповідальні за цей ефект є флавоноїди, присутні в какао.
Вітаміни С і Е
Вітаміни С і Е також є антиоксидантами і захищають організм від опіків, усуваючи вільні радикали - утворені ультрафіолетовими променями - які шкодять клітинам. Дослідження 4000 жінок виявило, що у тих, хто їв багато продуктів, багатих вітаміном С, було менше зморшок - що може бути побічним ефектом впливу сонця - ніж ті, хто їв менше.
Вибираючи свої варіанти, в списку є цитрусові, ягоди, перець, ківі, касі та водяна креса. Крім того, доведено, що вітамін Е - міститься в пророщеній пшениці, авокадо, горіхах та насінні олії, оливковій олії, соняшнику та кукурудзі - знижує ризик пошкодження сонцем клітин шкіри.
Добрі жири
Хоча харчові таблиці попереджають нас про наявність жирів, деякі з цих речовин необхідні і корисні для організму. Тож додавання в салат оливкової олії, подрібненого авокадо або горіхів та несолоного насіння може допомогти зберегти вашу шкіру безпечнішою. Це тому, що ці продукти, крім вмісту вітаміну Е, багаті мононенасиченими жирами.
Дієтолог пояснює, що цей тип речовини зберігається в шарах шкіри і захищає від пошкодження клітин. Ще одна перевага полягає в тому, що хороші жири допомагають засвоювати більшу кількість лікопену та бета-каротину з продуктів.
