Сильна запашна їжа може бути дієтичним засобом (Джерело зображення: Відтворення / ThinkStock)

Дієта відтепер може стати простішою. Недавнє дослідження Нідерландського інституту продовольства та харчування свідчить про те, що люди вживають менше продуктів, які мають сильний аромат.

Як повідомляє газета Flavor, для досягнення цього результату десять учасників пройшли тест: вони вживали креми без використання столових приборів, які вводили безпосередньо в рот. З різними ароматами пасти з сильнішими запахами були менше вживаються.

Більше каррі в раціоні

Наукове пояснення цьому може бути в підсвідомості. На думку вчених, відчуваючи інтенсивний запах, мозок може інтерпретувати, що в їжі багато калорій, що призводить до негайного рефлексу їжі менше.

Таким чином, дослідники припускають, що вживання їжі з сильним ароматом сприяє зменшенню кількості з'їденої їжі, в результаті чого є чудовим союзником будь-якої дієти. Цей аргумент підкріплюється тим, що вже наукові знання, що менші ложки швидко призводять до почуття ситості.