5 науково перевірених порад щодо здорового приготування кави

Один з улюблених бразильських напоїв, кава, може спричинити проблеми при вживанні його в надлишку або з великою кількістю цукру та інших добавок. Але є деякі способи зробити каву більш здоровою, які навіть науково доведені.

Перегляньте деякі з них нижче.

1. Цукор з корицею

Небезпеки для здоров’я цукру багато. Щоб уникнути таких захворювань, як ожиріння та діабет, рекомендується підсолодити каву іншою більш здоровою речовиною.

Альтернативою є використання кориці, оскільки вона допомагає підтримувати рівень цукру в крові більш стабільним і захищає від хвороб серця, як уже показано в деяких дослідженнях, і робить ваші смакові рецептори чіткими.

2. Замініть звичайний на безкафе

Кава без кофеїну є варіантом для тих, хто має проблеми зі сном і шлунком, оскільки в ньому є менша кількість кофеїну, стимулятора, який швидко засвоюється організмом.

Видаляючи майже весь кофеїн (він містить низьку концентрацію), ця версія дозволяє краще використовувати поживні речовини, наявні в зерні, та отримати доступ до таких переваг, як зняття стресу, зміцнення імунної системи та лікування безсоння.

3. Віддавайте перевагу органічній каві

Вирощені без додавання пестицидів та інших хімічних речовин, органічні зерна зберігають природні поживні речовини, завдяки чому можна максимально використовувати все, що може запропонувати напій.

Органічна кава допомагає схуднути, зменшити депресію, захистити печінку та запобігти раку та діабету, серед інших захворювань. Крім того, це сприяє збереженню навколишнього середовища, завдяки різним технікам вирощування.

4. Не пийте каву натщесерце.

Якщо у вас є проблеми з шлунком, краще їсти - здорово, звичайно, - перед тим, як стикатися з чашкою. Пояснення просте: Коли напій потрапляє до шлунку, він збільшує вироблення соляної кислоти, викликаючи печію та інший дискомфорт.

З повним черевом можна скуштувати його без проблем, за умови, що ви не перестараєтеся з кількістю.

5. Обміняйте коров’яче молоко на мигдальне молоко

Для тих, хто любить пити каву з молоком, порада - вживати мигдальне молоко. Менш калорійний, ніж коров’ячий, він містить мононенасичені жири для полегшення вашого серця і корисний для шлунка.